Indices des prix

Les indices de prix montrent comment les prix de différents groupes de produits varient dans le temps. L’indice suisse des prix à la consommation, l’indice des prix à la production et à l’importation ainsi que l’indice des prix d’achat des agents de production agricole rendent compte de l’évolution des prix tout au long de la chaîne de création de valeur en Suisse, des achats des exploitations à la consommation en passant par la production. Ensemble, ces indices montrent comment les coûts, les conditions du marché et les facteurs internationaux se répercutent sur l’agriculture, l’industrie alimentaire et les ménages. L’OFAG observe certains indices de prix pertinents pour l’agriculture. Le graphique permet d’analyser l’évolution mensuelle des prix indexés depuis décembre 2020.

Graphique interactif sur les indices de prix

Le graphique interactif présente une sélection de quatre indices importants pour l’agriculture :
  • l’indice national des prix à la consommation pour les denrées alimentaires (IPC)
  • l’indice des prix à la production pour les produits agricoles ainsi que pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (IPP)
  • l’indice des prix à l’importation pour les produits agricoles ainsi que pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (IPI)
  • l’indice des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA).

Définitions des indices (éventuellement sous forme d’infobox escamotable)

L’indice national des prix à la consommation (IPC) mesure l’évolution des prix des biens et services que les ménages privés consomment en Suisse. Il montre comment le coût de la vie évolue au fil du temps et reflète ainsi l’inflation du point de vue des consommateurs. L’indice mesure exclusivement les variations de prix d’un panier de biens et services déterminé et ne tient pas compte des changements de comportement des consommateurs. Les valeurs de l’IPC sont publiées et reprises par de l’Office fédéral de la statistique (OFS).
L’indice des prix à la production (IPP) enregistre l’évolution des prix des biens et services produits par les entreprises nationales. Il montre les variations de prix au niveau de la production et sert d’indicateur avancé de l’évolution possible des prix à la consommation. Pour l’agriculture et le secteur agroalimentaire, ce sont surtout les indices partiels relatifs aux produits agricoles ainsi qu’aux denrées alimentaires et aux aliments pour animaux qui sont pertinents. Les valeurs de l’IPP sont publiées et reprises par l’OFS.
L’indice des prix à l’importation (IPI) reflète l’évolution des prix des biens importés en Suisse. Il montre comment les conditions du marché international, les chaînes d’approvisionnement ou les taux de change influent sur les prix d’achat à l’étranger. Comme dans le cas de l’IPP, l’agriculture dispose de ses propres indices partiels pour les produits non transformés et les produits transformés. Les valeurs de l’IPI sont publiées et reprises par l’OFS.
L’indice des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA) mesure l’évolution des prix des biens et services dont les exploitations agricoles ont besoin pour leurs activités. Il s’agit entre autres de machines, d’engrais, d’énergie ou de matières premières. L’indice montre comment les coûts de production dans l’agriculture évoluent au fil du temps. Les valeurs de l’IPAMPA sont publiées et reprises par Agristat.
Pour plus d’informations sur la composition exacte des indices ou sur la méthodologie de collecte des données présentées ici, veuillez consulter les liens ci-dessus ainsi que les jeux de données liés au graphique interactif.

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