Fruits et légumes
Dans le courant de l'année 2024, les données et informations relatives à ce marché seront intégrées dans le portail de données des marchés agricoles et alimentaires. D'ici là, vous trouverez les informations comme jusqu'à présent sous la rubrique correspondante sur le site de l'Office fédéral de l'agriculture OFAG.
Nous annonçons la publication des données et des informations sur les différents thèmes focaux par le biais de nos newsletters. Vous pouvez vous inscrire ici.
Pour l'instant, vous trouverez sur le portail de données des marchés agricoles et alimentaires des données et des évolutions du marché concernant le marché laitier. Certaines analyses ont déjà été publiées sur d'autres marchés.
Analyses
À propos de nous
L’Office fédéral de l’agriculture OFAG est le centre de compétences pour la politique agricole suisse. L'une des tâches de l'OFAG, est d'assurer l'observervation indépendante du marché (art. 27 de la loi sur l’agriculture, LAgr). Ceci consiste à recenser et publier des indicateurs de marché tels que les prix et les quantités tout au long de la chaîne de création de valeur ajoutée des principaux marchés agricoles et alimentaires de Suisse. L’objectif est d’accroître la transparence du marché et de mettre en évidence les évolutions à long terme.