Relevé du Secteur Analyses du marché:

La moyenne nationale est établie sur la base des relevés de prix régionaux dans le commerce de détail classique (sans les discounters); elle est pondérée selon les parts de marché. Les régions sont pondérées selon le nombre d’habitants.                            

Régions : On distingue trois régions pour ce qui est de l’évaluation des prix régionaux :

La répartition entre les régions linguistiques est réalisée à l’échelon du district selon l’Office fédéral de la statistique. 

Le calcul du prix moyen sur l’ensemble de la Suisse comprend également les prix des régions pour lesquelles aucun prix n’est publié en raison du nombre insuffisant d’annonces. Pour cette raison, le prix moyen peut également être inférieur au prix régional le plus bas ou supérieur au prix régional le plus élevé publié.        

Plus d'informations sur les prix à la consommation sous : prix à la consommation.

Le choix des 20 composants du panier des fruits et légumes sont basés sur leur importance à la consommation en Suisse. Cette quantité correspond environ à la consommation moyenne d’un ménage de 3-4 personnes pendant un mois.

Les prix sont les prix du commerce de détail (sans les discounters). Lorsqu’ils sont disponibles, les prix relevés sont ceux des produits de provenance suisse; sinon ce sont ceux des produits importés correspondants. Les prix sont pondérés selon la part de marché et la région.

Période économique réelle selon les dispositions d’importation des fruits et légumes. Publication ici.